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Un cambio radical en los pasillos de los supermercados muestra que los consumidores dan prioridad al etiquetado limpio. Dado que el 62% exige la transparencia de los ingredientes, los fabricantes de alimentos se están replanteando el abastecimiento, la formulación y el envasado. Este artículo explora los efectos dominó en toda la industria.

Cambio en el mercado del sorbitol: la materia prima de glucosa de palma frente a la de maíz crea una ventaja de abastecimiento para China
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