Aceite de soja crudo desgomado

Origen: India, Turquía, Vietnam
Número CAS: 8001-22-7
Código HS: 1507.10.00

Nombre de la IUPAC: aceite de soja (refinado)
Fórmula molecular: Triacilgliceroles (linolénicos)
Sinónimos y nombres comerciales: Aceite de soja refinado; Aceite de soja; Aceite de soja RBD
Pureza/ensayo (%): Refinado
Grado o nivel de calidad: Categoría alimenticia
Forma física: Líquido

Concentración: Sustancia pura
Apariencia/Color: Líquido transparente o ligeramente coloreado
Olor: Leve
Punto de fusión (°C): -16.0000
Punto de ebullición (°C): >300
Densidad (g/cm³): 0.9170
Solubilidad en agua: Insoluble
Número ONU: No aplicable
Declaraciones H: Ninguna
Declaraciones P: PÁG. 260
Estado REACH: Registrado
Estado de precursor de fármacos: No precursor
Clase de almacenamiento (GHS): 10
Condiciones de almacenamiento: Frío, oscuro; sellado

Categorías

Aceites y grasas

Documento técnico

El aceite de soja crudo desgomado es un aceite sin refinar extraído de la soja, procesado mediante limpieza, trituración y extracción con solventes, seguido de un desgomado para eliminar los fosfolípidos. Sirve como materia prima fundamental para su posterior refinación hasta obtener aceite de soja RBD (refinado, blanqueado y desodorizado). Con su alto valor nutricional y versatilidad, es un ingrediente clave en la producción de margarina, mantecas y productos alimenticios industriales, y desempeña un papel vital en la cadena de suministro de fabricación de alimentos.