
Fosfato monocálcico (polvo)
- Nombre de la IUPAC
- sodium naphthalen-1-yl hydrogen phosphate
- Fórmula molecular
- C10H8NaO4P
- Peso molecular (g/mol)
- 246.1300
- Clave InChI
- DELRLFMUZXCKAR-UHFFFAOYSA-M
- InChI
- InChI=1S/C10H9O4P.Na/c11-15(12,13)14-10-7-3-5-8-4-1-2-6-9(8)10;/h1-7H,(H2,11,12,13);/q;+1/p-1
- Sinónimos y nombres comerciales
- 2650-44-4; Sodium naphthyl hydrogen phosphate; 1-Naphthyl acid phosphate, monosodium sat; EINECS 220-171-7; DTXSID3062574; 1-Naphthalenol, 1-(dihydrogen phosphate), sodium salt (1:1); RefChem:76524; DTXCID6037512; 220-171-7; alpha-Naphthyl acid phosphate monosodium salt; 1-Naphthalenol, dihydrogen phosphate, monosodium salt; 81012-89-7; 14455-30-2; sodium;naphthalen-1-yl hydrogen phosphate; 1-Naphtylphosphat Mononatriumsalz Monohydrat; 1-Naphthalenol, dihydrogen phosphate, sodium salt; Sodium 1-Naphthyl Hydrogen Phosphate; sodium naphthalen-1-yl hydrogen phosphate; 1-Naphthylphosphoric Acid Monosodium Salt; SCHEMBL8883201
Categorías
Documento técnico
Breve descripción
El fosfato monocálcico, también conocido como fosfato cálcico ácido, es un compuesto inorgánico y se encuentra comúnmente en forma de monohidrato. El fosfato monocálcico es incoloro y puede presentarse tanto en forma granular como en polvo. Se utiliza como agente leudante en la industria alimentaria.
Proceso de fabricación
Una reacción entre el carbonato de calcio y el ácido fosfórico desfluorado procesado en húmedo produce fosfato monocálcico. El fosfato monocálcico de alta pureza se produce al tratar el fosfato de calcio con ácido fosfórico concentrado.
