Destilado de ácido graxo de palma (PFAD)
- IUPAC Name
- RBD palm stearin (palm oil fraction)
- Molecular Formula
- Triacylglycerols (palmitic/stearic)
- Synonyms & Trade Names
- RBD palm stearin; Palm stearin; Hard PMF
- Pureza/Ensaio (%)
- IV max 48
- Forma física
- Sólido
- Concentration
- Pure substance
Categorias
Documento técnico
Breve visão geral
O destilado de ácido graxo de palma é um subproduto da refinaria de óleo de palma bruto. Ele aparece como um sólido marrom claro à temperatura ambiente e derrete em um líquido marrom quando aquecido. O ponto de fusão é de 60° C. O destilado de ácido graxo de palma é usado nas indústrias cosmética e nutracêutica como ingrediente fonte para suplementos dietéticos. Também é usado como matéria-prima para rações para animais e sabonetes em pó.
Processo de fabricação
Durante a colheita e o transporte, os frutos do dendê começarão a se degradar devido aos hematomas normais. As gorduras das frutas se degradam mais com o aumento do tempo de transporte. Essas gorduras degradadas são então removidas para criar uma fruta de óleo de palma padrão com qualidade alimentar. Esses excessos que estão sendo removidos são PFAD não alimentícios.