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Farelo de trigo
- Origem
- : India
- Número CAS
- : 116469-86-4
- Código HS
- : 230230
Informações básicas
- Physical State
- : Solid
- Appearance / Color
- : Light brown to golden flakes
- Odor
- : Characteristic grain
- Moisture Content (%)
- : <14%
- Synonyms & Trade Names
- : Wheat middlings; Coarse wheat bran; Bran
- Total Plate Count (TPC)
- : <2,000,000 CFU/g
- Yeast & Mould
- : <100,000 CFU/g
- E. Coli
- : <100 CFU/g
- Coliform Bacteria
- : <10,000 CFU/g
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 6 months
- Packaging Size
- : 50 kg / bulk
- Packaging Type
- : PP woven bag / bulk
- Storage Conditions
- : Cool, dry; pest-free
- Halal Certification
- : Available on request
- Kosher Certification
- : Available on request
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : 14-16%
- Crude Fat / Ether Extract (%, max)
- : 3.0-4.5%
- Crude Fiber (%, max)
- : 9-10%
- Ash Content — Feed (%, max)
- : 6.0% max
- Calcium Content, Ca (%)
- : 0.12%
- Phosphorus Content, P (%)
- : 0.9%
- Bulk Density
- : ~0.30 g/cm³
- Lysine Content (%, min)
- : 0.5%
- Antioxidant Treatment
- : None
- Species of Origin Declaration
- : Triticum aestivum (Wheat)
- Aflatoxin B1
- : <5 ppb
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Compliant
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Breve visão geral
A moagem de trigo (Triticum aestivum L.) produz um subproduto com alto teor de proteína que é adequado para amplas classes de gado e animais. O farelo de trigo pode ser servido para gado, aves, ovelhas, porcos e cavalos. O farelo de trigo é volumoso, o que o torna útil para clarear a mistura de ração. O farelo de trigo também pode ser fundido na forma de purês.
Devido ao alto nível de fibra e seu efeito laxante, é melhor não dar farelo de trigo a animais jovens. Abaixo está o valor nutricional do produto
Valor do parâmetro Matéria seca 87 - 88% alimentada com proteína bruta 14 - 17% DM Fibra bruta 6 - 10% DM Gordura bruta 4% DM NDF 45 - 46% DM ADF 13,5% DM Lignina 4% DM Cinza 5 - 6% DM
Amido 22 - 23% Açúcares DM 7 - 8% DM Energia Bruta 18,9 MJ/kg
Processo de fabricação
O farelo de trigo é produzido como um produto secundário da moagem do trigo em farinha branca. O farelo de trigo foi peneirado, lavado e seco a 180°C—200°C por 30—40 min e depois moído. O trigo geralmente é moído por moagem de rolos, que fornece vários fluxos de produtos que o moleiro pode combinar em frações de farinha ou farelo. Assim, a composição do farelo de trigo de diferentes moinhos varia significativamente.