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Farinha de glúten de milho (60% de proteína mínima) - Indonésia
- Número CAS
- : 66071-96-3
- Código HS
- : 23031000
Informações básicas
- Physical State
- : Solid
- Appearance / Color
- : Yellow to golden powder or pellets
- Odor
- : Characteristic corn
- Moisture Content (%)
- : <12%
- Synonyms & Trade Names
- : CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- Total Plate Count (TPC)
- : <200,000 CFU/g
- Yeast & Mould
- : <50,000 CFU/g
- E. Coli
- : <10 CFU/g
- Coliform Bacteria
- : <1,000 CFU/g
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 12 months
- Packaging Size
- : 50 kg / bulk
- Packaging Type
- : PP woven bag / bulk
- Storage Conditions
- : Cool, dry place; protect from moisture
- Halal Certification
- : Available on request
- Kosher Certification
- : Available on request
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : 60% min (CGM); 21% min (CGF)
- Crude Fat / Ether Extract (%, max)
- : 2.5% max
- Crude Fiber (%, max)
- : 1.0% max
- Ash Content — Feed (%, max)
- : 1.5% max
- Phosphorus Content, P (%)
- : 0.4-0.5%
- Pepsin Digestibility (%, min)
- : 85% min
- Bulk Density
- : ~0.50 g/cm³
- Antioxidant Treatment
- : None or as specified
- Species of Origin Declaration
- : Zea mays (Corn)
- Aflatoxin B1
- : <5 ppb
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Compliant
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Breve visão geral
O farelo de glúten de milho é a principal proteína extraída do endosperma do milho. É um dos subprodutos da moagem úmida de milho, junto com o óleo de milho e o amido. O farelo de glúten de milho é uma fonte comum de proteína para alimentação animal, com um teor de proteína de cerca de 65%. O farelo de glúten de milho também é utilizado na agricultura. Método de produção O processo mais comum para fazer farinha de glúten de milho é a moagem úmida.
Processo de fabricação
Método de produção O processo mais comum para fazer farinha de glúten de milho é a moagem úmida. Nesse processo, a água impregnada com dióxido de enxofre é usada primeiro para embeber os grãos de milho. Para remover o endosperma e o germe, a mistura é então esmagada grosseiramente. Depois disso, o amido e o glúten são separados da fibra de milho por trituração e triagem do endosperma. Por fim, a centrifugação do amido e do glúten os separa em suas partes constituintes.