Feather Meal | Origem da Arábia Saudita

Breve visão geral
A farinha de penas, produzida pelo processamento de penas de aves por meio de métodos de hidrólise e processamento, é uma fonte rica em proteínas que compreende cerca de 80-85% de proteína bruta. Sua composição de aminoácidos, principalmente cisteína e metionina, é altamente considerada. Esse nutriente concentrado é amplamente empregado em formulações de ração animal, especialmente em dietas de aves e suínos, promovendo seu crescimento e bem-estar.
Processo de fabricação
O processo de produção de farinha de penas envolve várias etapas metódicas. Inicialmente, as penas das aves são coletadas nas instalações de processamento como um subproduto do processamento das aves. Essas penas então passam por uma limpeza completa para remover quaisquer corpos estranhos e contaminantes. O estágio crucial envolve a hidrólise, em que as penas são expostas a vapor de alta pressão e/ou substâncias alcalinas. Esse processo decompõe a estrutura da proteína nas penas, resultando em peptídeos e aminoácidos menores. O material hidrolisado é seco e, muitas vezes, mais moído para atingir a textura e o tamanho desejados. Medidas rigorosas de controle de qualidade estão em vigor para garantir a conformidade com os padrões estabelecidos de conteúdo de proteína, perfis de aminoácidos e ausência de impurezas. O produto final obtido é um ingrediente alimentar rico em proteínas, conhecido por sua riqueza em aminoácidos, o que o torna adequado para rações animais. É particularmente favorecido nas dietas de aves e suínos, desempenhando um papel significativo na promoção do crescimento e do bem-estar geral dos animais.