Fosfato monocálcico (granular) - Turquia

Breve visão geral
O fosfato monocálcico, também conhecido como fosfato ácido de cálcio, é um composto inorgânico comumente encontrado no estado monohidratado. Este composto incolor a branco está normalmente na forma granular ou em pó e funciona como um agente de fermentação na indústria alimentícia.
Processo de fabricação
A reação entre o carbonato de cálcio e o ácido fosfórico desfluorado processado por via úmida cria fosfato monocálcico. Para obter fosfato monocálcico de alta pureza, o fosfato de cálcio é tratado com ácido fosfórico concentrado.