Palmitato de metilo
- IUPAC Name
- methyl hexadecanoate
- Molecular Formula
- C17H34O2
- Molecular Weight (g/mol)
- 270.4500
- Synonyms & Trade Names
- Methyl palmitate; Methyl hexadecanoate; Hexadecanoic acid methyl ester
- Pureza/Ensaio (%)
- 98% min
- Grade / Quality Level
- Grau técnico
Documento técnico
Breve visão geral
Palmitato de metilo, também conhecido como éster metílico do ácido palmítico, é um éster metílico de ácido graxo com uma fórmula molecular de C17H34O2. O palmitato de metila é um sólido cristalino transparente incolor à temperatura ambiente com baixo ponto de fusão de 32-35 graus centígrados e insolúvel em água.
Processo de fabricação
A produção do palmitato de metila é feita pela reação de metanol e ácido palmítico por meio de um processo de esterificação sob temperatura de 80 graus centígrados e pressão de 6 bar.