Refeição de sangue

Origem: Bulgária, Itália, Estados Unidos, Brasil
Número CAS: 90989-74-5
Código HS: 051199

Estado físico: Sólido
Aparência/Cor: Dark red to brown powder
Odor: Characteristic blood
Teor de umidade (%): <10%
Sinônimos e nomes comerciais: Blood meal; Dried blood meal; Spray-dried blood meal
Contagem total de placas (TPC): <500,000 CFU/g

Levedura e mofo: <50,000 CFU/g
Escherichia coli: <100 CFU/g
Bactérias coliformes: <1,000 CFU/g
Salmonela: Negative/25g
Prazo de validade: 12 months
Tamanho da embalagem: 50 kg
Tipo de embalagem: PP woven bag
Condições de armazenamento: Cool, dry; pest-free storage
Certificação Halal: Available on request
ISO/HACCP: Yes
Grau alimentício/Status regulatório: Feed grade
Proteína bruta (%, min): 80% min
Gordura bruta/extrato de éter (%, máx): 1.0% max
Conteúdo de cinzas — Alimentação (%, máx.): 4.5% max
Teor de cálcio, Ca (%): 0.30%
Teor de fósforo, P (%): 0.22%
Digestibilidade da pepsina (%, min): 80% min
Densidade a granel: ~0.50 g/cm³
Conteúdo de lisina (%, min): 7.0%
Tratamento antioxidante: None or as specified
Declaração de conformidade com o TSE/BSE: Processed (Category 3 material)
Declaração de Espécies de Origem: Bovine/Porcine (spray-dried)
Aflatoxina B1: Not applicable
Metais pesados — Alimentação (As, Pb, Hg, Cd): Compliant
Dioxinas e PCBs (pg WHO-Teq/g de gordura): Compliant

Categorias

Fontes de proteína

Documento técnico

Breve visão geral
A farinha de sangue é um pó seco e inerte feito de sangue, usado como fertilizante orgânico com alto teor de nitrogênio e ração animal rica em proteínas. É uma das maiores fontes não sintéticas de nitrogênio. Geralmente vem de bovinos ou suínos como subproduto do matadouro. A proteína é o nutriente mais contido na farinha de sangue, junto com a gordura e as cinzas. A farinha de sangue pode ser servida a vários animais (ruminantes, gado, ovelhas, suínos, aves e frangos de corte).
Processo de fabricação
Uma refeição de sangue é coletada nos matadouros de gado e processada em breve. Uma refeição de sangue é então seca para que possa ser manuseada facilmente. Antes da secagem, a farinha de sangue pode ser coagulada para remover o conteúdo de água para fins de prolongar o tempo de armazenamento. A farinha de sangue é seca até não mais de 10 a 12% de umidade. O método de secagem não negará nem afetará a qualidade da nutrição interna.